MOUSSE DE MORANGO

Um dia da semana passada tinha uns morangos já um pouco moles no frigorífico, não sabia o que fazer com eles e andei a pesquisar e encontrei uma receita de mousse de morangos super fácil, cá em casa agora quando se tem morangos fazemos a mousse, vão ver que é uma delícia quando a experimentarem.

MOUSSE DE MORANGOS (BIMBY)

INGREDIENTES:

1pacote de natas

1lata de leite condensado

500gr de morangos

PREPARAÇÃO:

----Cortam-se os morangos e colocam-se dentro do copo, dá-se umas turbada para ficar com uma papa de morangos, misturam-se as natas e o, leite condensado

Durante 2min./Vel. 5, vai ao frigorífico para se servir frio.

Como podem ver é super rápida e muito fácil, espero que gostem

FOLAR DA PÁSCOA

Ola desculpem já algum tempo que não partilho algumas das minhas receitas, no fim-de-semana passado fiz uns folares da pascoa que ficaram muito deliciosos aqui fica a receita, espero que gostem:

FOLAR DOCE DA PÁSCOA

INGREDIENTES:

2oogr de leite morno (usei normal)

120gr de manteiga amolecida

4ovos

1pitada de sal

1colher de sobremesa de erva-doce

1colher de sobremesa cheia de canela

60gr de açúcar

600gr de farinha

2colheres de chá de fermento de padeiro

Gema para pincelar

4ovos cozido para decorar

PREPARAÇÃO:

---Colocar100gr de leite e a farinha e programar 2min./37º/vel.1

---Juntar 1oogr de farinha e amassar 1min./Vel. Espiga. Esperar mais ou menos 1hora (até duplicar a massa)

---Juntar os restantes ingredientes e programar 3min./Vel.espiga.

---Esperar até que duplique o volume, até o copinho sair. Pode deixar na bimby pois assim aproveita o quente da máquina.

---Retire a massa forme uma bola achatada, coloque os 4 ovos cozidos pressionando um pouco, pincele e leve a forno pré-aquecido a 180º

salsichas frescas enroladas com couve

Boa tarde para todos, já alguns dias que não venho partilhar com vocês algumas das minhas receitas, hoje para o almoço fiz umas salsichas frescas enroladas em couve a que usei era coração, e para sobremesa a tarte de pastel de nata com pão-de-ló que já aqui deixei estava uma delícia.

Ora aqui figa a receita das salsichas frescas.

SALSICHAS FRESCAS ENROLADAS EM COUVE (BIMBY)

INGREDIENTES:

1 Couve lombarda ou coração

12 Salsichas frescas

50gr de azeite

1dente de alho

100gr de cenoura

200gr de tomate

100gr de bacon aos cubos

150gr de vinho branco

300gr de água

1caldo de legumes

Piripiri

PREPARAÇÃO:

---Escaldar as folhas da couve em água a ferver.

---Enrolar as salsichas na couve segurando com palitos.

---Coloque as na varoma e reservar.

---Deitar o azeite no copo e aquecer 3min. /Varoma/vel.1

---De seguida juntar a cebola, o alho, a cenoura e picar 5seg. /Vel.5.Programar  mais 5min. /Varoma/vel.5.

---Adicione o tomate e triturar 20seg/vel.7.

---Juntar o bacon e programar 5min./Varoma/vel.2.

---Deitar no copo o vinho, a agua, o louro. O caldo, o piripiri e coloque por cima a varoma com as salsichas, programe 25min. /Varoma/vel.2.

---Verificar se a couve esta ainda dura se for necessário programe mais alguns minutos na mesma velocidade e temperatura.

---Retire as salsichas para um recipiente fundo e rectifique os temperos se necessário, deite o molho por cima e sirva com arroz branco.

Eu fiz o arroz sem lavar o copo por isso ficou com o gosto dos temperos das salsichas.