COSTOLETAS COM MOLHO DE CEBOLA E CENOURA(bimby)
ingretiendes:
4 bifes ou costoletas
2 cebolas
1 maçã
2 cenouras
2 dentes de alho
30gr de margarina
100ml de vinho branco
50 ml de brandy(nunca uso)
250ml de agua
preparação
Na varoma ponha as costoletas e reserve.
colocar a cebola, a cenoura, a maçã,. o alho eo azeite e triture uns ssegundos na vel5.7-9
Junte os restantes ingredientes e feche o copo.Coloque por cima a varoma e programe 40min/varoma/vel2.
Retire as costoletas para uma travessa, triture o molho na vel3 até ter a consistencia que desejar.Coloque por cima das costoletas.
Pode ser servido com arroz branco ou esparguete